Este bello Pueblo Mágico, situado en el valle de Jovel, es una ciudad colorida que goza de un clima templado y a la vez de estratégica ubicación. Fue fundada por Diego de Mazariegos en 1528, como Villa Real de Chiapa, capital de la provincia. San Cristóbal de Las Casas es el corazón de los Altos de Chiapas, aquí convergen tejados, patios floridos, balcones esquinados, fachadas barrocas, construcciones de estilo neoclásico y mudéjar, artesanía colorida, cocina exquisita, ceremonias, procesiones, fiestas populares y antiguas leyendas.
Hoy la ciudad es una de las más bellas y originales de México y Centroamérica, por la evocadora imagen colonial que ha conservado en su centro histórico al paso de los siglos, además de la tradicional vida cotidiana, a donde acuden las etnias tseltales y tsotsiles con sus coloridas vestimentas, provenientes de distintas comunidades a vender o intercambiar sus productos.
Sin duda alguna, San Cristóbal de Las Casas, tiene mucho por ofrecer y disfrutar: sus museos, los rincones pintorescos de sus barrios, las comunidades de sus pueblos originarios, la vasta gastronomía, las leyendas, la arquitectura y está por demás decirlo su entorno mágico que la envuelve. Aquí te mencionamos lo que no debes perderte al visitar esta ciudad:
• Catedral
• Templo de Santo Domingo y La Caridad
• Templo del Carmen
• Templo de San Francisco
• Museo de los Altos de Chiapas y Centro Textil del Mundo Maya
• Museo Na Bolom
• Comunidades tsotsiles de Chamula y Zinacantán
San Cristóbal cuenta con una cocina variada y exquisita que brilla tanto por sus formas y sabores. Vive la experiencia gastronómica y no te pierdas de las siguientes recomendaciones:
• Posh
• Cerveza dulce
• Pan Coleto
• Duraznos prensados y otros dulces
• Sopa de pan
• Asado coleto
• Jamón coleto
• Tamales
• Chalupas
Este Pueblo Mágico es una de las ciudades más bellas de México, situada a 2,200 m s.n.m. goza de un clima templado y es necesario tomar en cuenta lo siguiente:
• Los meses óptimos para visitarla son de diciembre a mayo, cuando casi no se presentan lluvias.
• De diciembre a principios de marzo el clima puede ser frío con pequeñas lloviznas o heladas con densa niebla. Es importante portar ropa para frío.
• Tomar en cuenta que los meses de abril, mayo y junio son los meses más cálidos (entre 20º a 28º), pero no olvides que las tardes y noches pueden ser muy frescas.
